Distillerie-Brasserie de Beauport (4-10)

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Chaudrons, un engin à fumée, le droit de prendre de l'eau au réservoir
voisin tel que mentionné déjà au lot No 1, avec tous les autres ustenciles
et dépendantes, une chaudière et un cylindre, une maison pour rectifier,
communiquant à la distillerie par des tuyaux pour l'eau et l'esprit, avec
un grand et un petit alembic, des serpentines et autres ustenciles et
dépendances; une grande maison à drêche ayant une cave; deux planchers
pour la drêche, deux autres planchers pour le grain de la longueur et de
la largeur du bâtiment, comnuniquant à la distillerie par des tuyaux conduisant
l'eau nécessaire, deux fourneaux à drêche avec des maisons pour la
sécher et toutes les dépendances; une autre maison à drêche ayant des planchers
à drêche et des planchers à grain, communiquant aussi avec la distillerie
par des tuyaux avec fourneau et maison à sécher et toutes les dépendances,
une maison pour les domestiques, hangard, boulangerie, boutiques
étables propres à nourrir plusieurs cens têtes de bétail, fourneau à charbon
et autres bâtiments et toutes les dépendances, avec l'usage d'un chemin
entre le chemin de Roi et les Rivières Beauport et St-Laurent du quai érigé
sur la première, et du canal, et sujet aux frais de l'entretien d' iceux
avec le propriétaire du lot No 1 tous les bâtiments sont de pierre et les
principaux couverts d'ardoise et séparés les uns des autres par de petits
espaces, les fourneaux sont de tuiles soutenues par du fer seul.
Si le lecteur trouve ce français pénible, il lui reste l'original
écrit en anglais dans le même journal.